Как устроен мир на самом деле. Наше прошлое, настоящее и будущее глазами ученого - Вацлав Смил
Наша сегодняшняя жизнь перенасыщена информацией, однако большинство людей все же не знают, как на самом деле устроен наш мир. Эта книга освещает основные темы, связанные с обеспечением нашего выживания и благополучия: энергия, производство продуктов питания, важнейшие долговечные материалы, глобализация, оценка рисков, окружающая среда и будущее человека. Поиск эффективного решения проблем требует изучения фактов — мы узнаем, например, что глобализация не была неизбежной и что наше общество все сильнее зависит от ископаемого топлива, поэтому любые обещания декарбонизации к 2050 году — не более чем сказка. Что на каждый выращенный в теплице томат требуется энергия, эквивалентная пяти столовым ложкам дизельного топлива, и что мы не знаем таких способов массового производства стали, цемента и пластика, которые не оставляли бы гигантский углеродный след. Кроме этого, канадский ученый, эколог и политолог Вацлав Смил, знаменитый своими работами о связи энергетики с экологией, демографией и реальной политикой, а также виртуозным умением обращаться с большими массивами статистических данных, ищет ответ на самый главный вопрос нашего времени: обречено ли человечество на гибель или нас ждет счастливый новый мир? Убедительная, изобилующая данными, нестандартная, отличающаяся широким междисциплинарным взглядом, эта книга отвергает обе крайности. Количественный взгляд на мир открывает истины, которые меняют наше отношение к прошлому, настоящему и неопределенному грядущему. «Я не пессимист и не оптимист; я ученый, пытающийся объяснить, как на самом деле функционирует мир, и я буду использовать это понимание, чтобы помочь нам лучше осознать будущие ограничения и возможности». (Вацлав Смил) В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
- Автор: Вацлав Смил
- Жанр: Разная литература
- Страниц: 97
- Добавлено: 13.12.2025
Внимание! Аудиокнига может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних прослушивание данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в аудиокниге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@gmail.com для удаления материала
Читать книгу "Как устроен мир на самом деле. Наше прошлое, настоящее и будущее глазами ученого - Вацлав Смил"
382
Этот вопрос долго создавал проблемы во внешней политике Японии. Страна упорно отказывалась подписывать Гаагскую конвенцию о гражданско-правовых аспектах международного похищения детей (подписана в 1980 г., вступила в силу 1 декабря 1983 г.): Convention on the Civil Aspects of International Child Abduction, https://assets.hcch.net/docs/e86d9f72-dc8d-46f3-b3bf-e102911c8532.pdf. В 2014 г. Япония наконец присоединилась к конвенции, но лишь немногим родителям из Америки и Европы удалось защитить свои права.
383
Об уменьшении числа конфликтов с применением насилия см.: Oneal J. R. From realism to the liberal peace: Twenty years of research on the causes of war // G. Lundestad, ed. International Relations Since the End of the Cold War: Some Key Dimensions. Oxford: Oxford University Press, 2012. P. 42–62; Pinker S. The decline of war and conceptions of human nature // International Studies Review. 2013. 15/3. P. 400–405.
384
National Cancer Institute. Asbestos exposure and cancer risk (по состоянию на 2020 г.), https://www.cancer.gov/about-cancer/; American Cancer Society. Talcum powder and cancer (по состоянию на 2020 г.), https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/talcum-powder-andcancer.html; Entine J. Scared to Death: How Chemophobia Threatens Public Health. Washington, DC: American Council on Science and Health, 2011. Выбор апокалиптической литературы о глобальном потеплении очень широк, и эту тему мы рассмотрим в двух следующих главах.
385
Knobler et al. Learning from SARS: Preparing for the Next Disease Outbreak — Workshop Summary. Washington, DC: National Academies Press, 2004; Quammen D. Ebola: The Natural and Human History of a Deadly Virus. N. Y.: W. W. Norton, 2014.
386
Литература, посвященная рискам, чрезвычайно разнообразна, и в ней есть специализированные разделы: особенно много книг и статей по риск-менеджменту бизнеса, второе место занимают природные опасности. Три ведущих периодических издания, посвященные рискам: Risk Analysis; Journal of Risk Research; Journal of Risk.
387
Историю эволюции человека в эпоху палеолита см.: Ayala F. J. and Cela-Cond C. J. Processes in Human Evolution: The Journey from Early Hominins to Neandertals and Modern Humans. N. Y.: Oxford University Press, 2017. Утверждение об эффективности палеолитической диеты см.: https://thepaleodiet.com/. Объективный обзор диет см.: Harvard T. H. Chan School of Public Health. Diet review: paleo diet for weight loss (по состоянию на 2020 г.), https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/paleo-diet/. Огромное количество книг обещает не только превратить вас в вегетарианца или даже вегана, но «в буквальном смысле спасти мир». Две самые популярные см.: Masson J. M. The Face on Your Plate: The Truth About Food. N. Y.: W. W. Norton, 2010; Foer J. S. We Are the Weather: Saving the Planet Begins at Breakfast. N. Y.: Farrar, Straus and Giroux, 2019.
388
Archer E. et al. The failure to measure dietary intake engendered a fictional discourse on dietdisease relations // Frontiers in Nutrition 5 (2019). P. 105. Наиболее интенсивный и резкий обмен мнениями относительно перспектив современных исследований диет см.: Archer Е. et al. Controversy and debate: Memory-Based Methods Paper 1: The fatal flaws of food frequency questionnaires and other memory-based dietary assessment methods // Journal of Clinical Epidemiology. 2018. 104. P. 113–124.
389
Самые серьезные противоречия касались роли жиров и холестерина в рационе в развитии сердечных болезней. Основные выводы см.: American Heart Association. Dietary guidelines for healthy American adults // Circulation. 1966. 94. P. 1795–1800; Keys A. Seven Countries: A Multivariate Analysis of Death and Coronary Heart Disease. Cambridge, MA: Harvard University Press, 1980. Критику см.: La Berge A. F. How the ideology of low fat conquered America // Journal of the History of Medicine and Allied Sciences. 2008. 63/2. P. 139–177; Chowdhury R. et al. Association of dietary, circulating, and supplement fatty acids with coronary risk: a systematic review and meta-analysis // Annals of Internal Medicine. 2014. 160/6. P. 398–406; De Souza R. J. et al. Intake of saturated and trans unsaturated fatty acids and risk of all cause mortality, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis of observational studies // British Medical Journal. 2015; Dehghan M. et al. Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study // The Lancet. 2017. 390/10107. P. 2050–2062; American Heart Association. Dietary cholesterol and cardiovascular risk: A science advisory from the American Heart Association // Circulation. 2020. 141. e39–e53.
390
Ожидаемая продолжительность жизни как среднее значение за пять лет в период с 1950 по 2020 г. для всех стран и регионов: ООН, World Population Prospects 2019. https://population.un.org/wpp/Download/Standard/Population/
391
Эта тенденция подтверждается подробной японской статистикой. Статистическое бюро Японии: Statistics Bureau, Japan, Historical Statistics of Japan. Tokyo: Statistics Bureau, 1996.
392
Toshima H. et al., eds. Lessons for Science from the Seven Countries Study: A 35-Year Collaborative Experience in Cardiovascular Disease Epidemiology. Berlin: Springer, 1994.
393
Более подробно о потреблении общего и добавленного сахара в США и Японии см. Bowman S. A. et al. Added Sugars Intake of Americans: What We Eat in America. NHANES 2013–2014. 2017. May; Fujiwara A. et al. Estimation of starch and sugar intake in a Japanese population based on a newly developed food composition database // Nutrients. 2018. 10. P. 1474.
394
Для знакомства с японской кухней см.: Ashkenazi M. and Jacob J. The Essence of Japanese. Philadelphia: University of Philadelphia Press, 2000; Cwiertka K. J. Modern Japanese Cuisine. L.: Reaktion Books, 2006; Rath E. C. and Assmann S., eds. Japanese Foodways: Past & Present. Urbana, IL: University of Illinois Press, 2010.
395
Уровни потребления в Испании: Fundación Foessa, Estudios sociológicos sobre la situación social de España, 1975. Madrid: Editorial
