Грязные гены. "Большая стирка" для вашей ДНК. Как изменить свою наследственность - Бен Линч

— Добавка Optimal Adrenal: адаптогенный сбор из трав и питательных веществ, снимающий стресс. Не вызывает сонливости. Рекомендую всем родителям

— Протеиновый порошок для беременных Optimal Prenatal Protein Powder: на данный момент это моя любимая добавка. Я добавляю его в смузи и пью почти каждый день на завтрак — быстро и питательно! И заметьте, я не собираюсь беременеть! Именно этот порошок я использую при приготовлении смузи, рецепт которых я привел на страницах 259 и 264

— Детокс-порошок Optimal Detox Powder: отличное средство для детоксикации организма, в составе которого есть протеиновый порошок. Отлично подойдет для завтрака. Порошок можно смешивать со смузи (смотрите рецепт на страницах 259 и 264)

— Мультивитамины Optimal Start: прекрасный мультивитаминный комплекс для тех, кто чувствителен к метильным донорам. Не содержит фолаты и B12

— Добавка Optimal Sleep: комбинация этих питательных веществ помогает расслабиться и делает сон более крепким и здоровым

— Бычья желчь: способствует усвоению жиров; также ее назначают людям с удаленным желчным пузырем. Обладая антимикробным действием, бычья желчь помогает тонкому кишечнику бороться с SIBO

— PQQ: добавка окажется полезной, если вы страдаете от окислительного стресса или если после занятий спортом у вас сильно болят все мышцы

— Тирозин: эта аминокислота оказывает положительное влияние на процесс выработки дофамина, норадреналина и адреналина. Также тирозин способствует выработке гормонов щитовидной железы

• US Enzymes: https://usenzymes.com/

— Добавка Digestxym: пищеварительные ферменты растительного происхождения.

— Добавка Serraxym: ферменты, помогающие разрушать «клеточный мусор»

Различные устройства и приложения для измерения вариабельности сердечного ритма, качества сна, спортивных показателей и определения подходящей диеты.

Крайне полезно узнать, как ведет себя организм в режиме реального времени. Также не помешает узнать, чем и насколько часто вы питаетесь, что содержит в себе употребляемая вами пища.

• Счетчик калорий. Приложение отслеживает ваш рацион, наглядно показывает, сколько жиров, белков и углеводов вам осталось съесть в этот конкретный день для того, чтобы дойти до правильных показателей. Существуют приложения, которые можно специально настроить с учетом определенных диет, например c учетом кетогенной диеты или диеты Палео. Эти приложения доступны в Appstore и Google Play.

Например, Cronometer.

https://cronometer.com/

• HRV4Training. Отличное приложение, измеряющее вариабельность сердечного ритма через камеру мобильного телефона.

http://www.hrv4training.com/

• Nutrient Optimiser (или любое другое приложение, учитывающее витамины и минералы в продуктах питания). Это приложение чем-то похоже на Cronometer: при помощи него вы можете узнать, какие продукты лучше исключить из рациона, а какие — употреблять в бóльших количествах, чтобы в организм поступали все нужные вещества. Замечательная программа, разработанная Марти Кендаллом.

https://nutrientoptimiser.com/

• Кольцо OURA. Раньше, когда у меня не было этого кольца, я никогда не знал, что мой сон не совсем полноценен. Я подкорректировал свой режим и привычки, и теперь у меня все отлично (не считая того, что иногда я работаю допоздна или ем на ночь!). Также, отслеживая вариабельность сердечного ритма, пульс и температуру тела, приложение определяет вашу готовность выполнять физические упражнения. Оно показывает, когда и сколько вам лучше заниматься спортом. Более того, кольцо красиво выглядит (мне постоянно делают комплименты!) и долго служит. Используйте код aejjxo2, чтобы получить десятипроцентную скидку.

• Sleep Cycle (или любой другой «умный будильник»). Если вы только вступили на путь оздоровления, то это приложение для вас. Оно контролирует качество вашего сна. Однако кольцо OURA — гораздо более усовершенствованный прибор. Вы можете скачать Sleep Cycle в App store.

https://www.sleepcycle.com/

• StrateChef. Устали слушать, как другие люди постоянно выдают советы, что вам можно есть, а чего нельзя? Ответьте на пару вопросов о состоянии вашего здоровья и о том, какие продукты питания вы не переносите, и за пару минут приложение сгенерирует отчет о продуктах, которые вам можно употреблять. Смотрите сайт: www.drbenlynch.com.

Ваши гены — еще не ваша судьба!

1. Diet reshaping genetic destiny: Wolff, George L. et al. “Maternal epigenetics and methyl supplements affect agouti gene expression in Avy/a mice”, The FASEB Journal, August 1998, http://www.fasebj.org/content/12/11/949.abstract

1. «Чистка» «грязных» генов

2. Toxins in air, water and food: “CAS REGISTRY — The gold standard for chemical substance information,” CAS: A Division of the American Chemical Society, Accessed April 2017, http://www.cas.org/content/chemical-substances

3. We have about 20,000 genes: Ezkurdia, Iakes et al. “Multiple Evidence Strands Suggest That There May Be as Few as 19 000 Human Protein-Coding Genes,” Human Molecular Genetics, 16 June 2014, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4204768/

4. More than 10 million known genetic polymorphisms (SNPs): “Genetics Home Reference: Your Guide to Understanding Genetic Conditions,” US National Library of Medicine, 4 April 2017, https://ghr.nlm.nih.gov/primer/genomicresearch/snp.

5. Decreased risk of colon cancer: Xie, SZ. et al. “Association between the MTHFR C677T polymorphism and risk of cancer: evidence from 446 case-control studies,” Tumour Biology, 17 June 2015,

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26081619.

6. Increased risk of stomach cancer: Xie, SZ., Liu, ZZ., Yu, J. et al. “Association between the MTHFR C677T polymorphism and risk of cancer: evidence from 446 case-control studies,” Tumour Biology, 17 June 2015,

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26081619.

7. DAO’s can cause serious long-term problems: Wood, J D. “Histamine, Mast Cells, and the Enteric Nervous System in the Irritable Bowel Syndrome, Enteritis, and Food Allergies,” Gut, April 2006, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1856149/.