Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз

1. Срезаем верхушку и основание

2. Нарезаем тонкие кружочки

3. Первый лепесток сильно скручиваем

4. Накладываем оставшиеся кружочки и срезаем основание (для устойчивости)

1. По окружности делаем прорезь

2. Ножом нарезаем лепестки

3. Между лепестков ножом вырезаем овальные углубления

4. Угловой выемкой делаем выемку посередине и с боков

5. Ножом подрезаем подготовленные лепестки

6. Срезаем слой мякоти под лепестками

7. Следующие лепестки вырезаем аналогично верхним

8. Делаем зубчики по краю кожуры

1. Делаем прорез по кругу

2. Вырезаем лепестки

3. Лепестки заостряем, подрезая низ среза

4. Подрезаем лепестки к сердцевине яблока

5. Срезаем вырезанную часть яблока

6. Удаляем мякоть под лепестками

7. Вырезаем зубчики и удаляем сердцевину

8. Составляем композицию

1. Прорезаем по кругу

2. От круга прорезаем под углом

3. От круга срезаем по вертикали

4. Так же по всей окружности

5. Вариант узора

1. От половины яблока нарезаем дольки

2. Прорезаем шкурку в виде листочка

3. Подрезаем шкурку по мякоти

4. Отделяем подрезанную шкурку

5. Готовый ажурный листок

1. Делаем ровный прорез по кругу

2. Под углом к прорезу делаем первый срез

3. Сверху по краю шкурки прорезаем первый лепесток

4. От середины первого лепестка, прорезаем второй, вынимая срезанную мякоть

5. Аналогично вырезаем до середины бутона

6. Подрезаем по основанию цветка

7. Удаляем срезанное

8. Можно сделать еще ряды лепестков

9. Так же можно вырезать манго, грушу и другие овощи и фрукты

1. Разрезаем яблоко

2. С большей половинки яблока нарезаем угловые дольки

3. Так же нарезаем по бокам

4. От меньшей части яблока отрезаем тонкую дольку

5. Вырезаем контуры «головы» и «шеи», вставляем «глаза» из сухой гвоздики, собираем все дольки, делаем прорезь в основании яблока и вставляем туда «шею» лебедя, украсив «голову» короной