Пустыня или рай - Зепп Хольцер

Изобилие на обочине: ягодные кустарники

Практическая часть: создание индивидуального хозяйства и мини–ландшафта

Предположим, вы, ваша семья или ваша община располагаете участком земли, который хотите обустроить и обрабатывать природосообразными методами, и планируете частично или в полном объеме получать с него необходимые для жизни продукты питания. Как поступить?

Шаг первый: воспринимать землю в целом

• Какой размер участка? Как он сориентирован по сторонам света?

• Он ровный, холмистый или под наклоном?

• Есть ли на нем различные микроклиматические зоны?

• Какой грунт на участке — песчаный, суглинистый, гумусный?

• Что за растения или животные обитают на нем и в округе? Флора вашего участка дает информацию о наличии питательных веществ в почве, она как открытая книга может рассказать о том, как эту землю использовали за последние годы.

• Сохранена ли на участке естественная почвенная фауна — черви, мокрицы, маленькие улитки, гумус?

• Есть ли сверхпопуляции так называемых вредителей?

• Откуда и с какой силой дует ветер?

• Возделывалась ли земля прежде или нет? Как она обрабатывалась — биологическими методами или химическими удобрениями и пестицидами?

• Откройтесь своему чувству внутреннего восприятия: о чем мечтает земля? Как бы она выглядела без людей, дорог, трасс, домов?

• Пообщайтесь с существами, которые здесь обитают: им комфортно? Они здоровы? Если нет, то чего им не хватает?

В этой связи возникает ряд вопросов.

• Один из ключевых вопросов касается ситуации с водой. Без воды не может быть жизни. Каков уровень годовых осадков и на какое время года они приходятся? Есть ли на участке источники или колодец? На какой глубине залегают грунтовые воды? Есть ли возможность собирать дождевую воду — с крыши или непосредственно с поверхности земли? Какой размер водосборной площади?

• Важным является также вопрос, какими инструментами или техникой вы располагаете? Экскаватор станет большим подспорьем при закладке различных микроклиматических зон; но не у каждого землевладельца есть возможность приобрести его. Экскаватор вместе с водителем можно взять в аренду, а можно объединиться с соседями, имеющими технику.

Практический совет: садовые инструменты

Отличное изобретение из России — плоскорез Фокина с его разнообразными возможностями использования. Он может заменить другие садовые инструменты, удобен в работе даже для пожилых людей, его необходимо иметь в каждом хозяйстве. Это незаменимый инструмент для поддержания порядка в саду и на огороде, для рыхления почвы и для остальных видов работ; с ним я за один час могу сделать столько, сколько обычно делал за три часа.

Плоскорез Фокина — лучший инструмент для ухода за холмистой грядкой

Не менее важными являются вопросы, связанные с пожеланиями землевладельца.

• Идет ли речь в первую очередь о самобеспечении продуктами питания?

• Должен ли это быть сад для отдыха или место проведения садовой терапии?

Выращивание трав на горке, выложенной Буйный рост в смешанной культуре камнями: важно создавать оптимальные микроклиматические зоны

• Будут ли выращиваться продукты питания, которыми вы могли бы обмениваться с соседями или продавать их на рынке?

• Хотите ли вы содержать животных — пчел, кур, коз или даже пару свиней?

Вегетарианцы тоже могут получить немалую выгоду от сотрудничества с животными, поскольку это самые лучшие помощники: куры и свиньи обрабатывают землю и производят удобрения, рыбы поедают личинки комаров, а утки, куропатки, цесарки и перепелки потребляют улиток и личинок майских жуков. Так что содержать живность или подготовить соответствующий биотоп для ее обитания очень даже стоит. (Больше информации на тему животных в разделе «Животные — помощники, а не товар».)

За счет возделывания трав среди камней создаются разнообразные микроклиматические зоны. Так возникает настоящая «травяная идиллия»

Практическое упражнение: разработка общей концепции

Возьмите большой лист бумаги и нарисуйте на нем границы участка и имеющиеся постройки! А теперь отразите на этом плане ваши пожелания, креативные идеи, мечты. В одиночку или всей семьей, общиной или в составе рабочей группы, но сделайте это. Можно менять план сколько душе угодно, пока все не совпадет и не станет на свои места. Приведенные ниже вопросы дадут толчок к размышлениям.

• Где должен располагаться дом: на какую сторону должны выходить окна, вы предпочитаете вечернее или утреннее солнце?

• Где будет