Пустыня или рай - Зепп Хольцер
Из этой книги вы узнаете: • что такое пермакульутра Хольцера • как сделать почву плодородной • как обойтись без полива • как создать на своем участке водоем или систему водоемов • чем вам помогут свиньи и другие домашние животные • как и где находить правильный семенной материал • как производить сельхозпродукцию без ядохимикатов и удобрений • как на небольшом участке организовать эффективное сельхозпроизводство • как выращивать фрукты и овощи высшего качества • как вернуть сельхозпроизводству принципы, по которым растения произрастают в природе
«Пустеля або рай» — нова книга Зеппа Хольцера, прихильника і пропагандиста органічного землеробства, автора власної методики організації присадибного господарства — пермакультури Хольцера. На протязі сорока років Зепп Хольцер на 45 гектарах створив унікальну біосистему зі ставками і гірськими терасами, де вирощує тварин, птахів, рибу, а також овочі і плодові, лікарські, злакові, декоративні рослини. Головна ідея автора — Природа мудра і багата, завдання людини — не діяти всупереч її законам, а навчитися розуміти їх і підлаштовуватися під них. Органічне землеробство означає відмову від хімічних добрив, пестицидів, гербіцидів, поливу, меліорації і від таких звичних методів, як переорювання, прополка тощо. В книзі «Пустеля або рай» Зепп Хольцер узагальнює свій досвід відновлення земель і відтворення ефективного господарства в різних країнах, в тому числі в Україні і Росії. Навіть на 4 або 6 сотках з допомогою пермакультури Хольцера можна створити високоврожайне господарство. З книги ви дізнаєтесь як це зробити. Книга призначена всім, хто пов'язаний із землею і небайдужий до майбутнього нашої планети.
- Автор: Зепп Хольцер
- Жанр: Домашняя
- Страниц: 95
- Добавлено: 13.06.2024
Внимание! Аудиокнига может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних прослушивание данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в аудиокниге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@gmail.com для удаления материала
Читать книгу "Пустыня или рай - Зепп Хольцер"
Что же происходит на самом деле? Огромные бывшие колхозные хозяйства приходят в упадок. На тысячах гектаров земли не растет ничего кроме огромных зарослей борщевика, золотарника и ковыля. Пырей захватывает лучшие пахотные земли. И таким образом жители стран СНГ голодают, сидя перед полной чашей, или становятся жертвами бюрократов от аграрной политики и больших концернов.
Как отмечает Немецкая организация помощи голодающим мира, в некоторых странах, бывших республиках Советского Союза, более четверти всех орошаемых площадей подвержены засолению. Во многих областях это привело к тому, что возникла угроза засоления питьевой воды.
Кроме того, в России нет традиционного фермерства. Как известно из учебников истории, свободное фермерство было уничтожено, зажиточных крестьян, особенно при Сталине, изгоняли миллионами, отправляли в ГУЛАГ и уничтожали. В результате знания о том, как следует вести хозяйство на земле, были полностью искоренены.
Члены Клуба органического земледелия на семинаре Зеппа Хольцера в Краметерхофе (2009 г.)
Куда ни посмотришь — заброшенные земли, заросшие борщевиком
На стихийных рынках крестьяне вынуждены продавать сельскохозяйственную продукцию, чтобы выжить
Я не хочу дальше распространяться обо всех жестоких испытаниях, которые довелось пережить русскому народу, это уже история. Я только хочу выразить надежду на то, что результатом постепенно накопленного опыта станет возврат к природным знаниям. В этом отношении моя надежда очень велика, особенно когда я сталкиваюсь с преданными своему делу представителями движения экологического земледелия.
С моей точки зрения, абсолютно непонятно и неоправданно, что в такой богатой стране такое огромное количество людей терпит нужду, являются безработными (или «независимыми»), находятся в плену алкоголя и наркотиков и вынуждены прозябать в жалких условиях, живя в колодцах отопительной или канализационной системы, что мне довелось наблюдать в Киеве. Я видел большие предприятия и усадьбы, обнесенные четырех–, пятиметровыми каменными заборами или проволочной сеткой для того, чтобы оградиться от бедности, с охраной, состоящей из собак бойцовых пород, стрелков с автоматами Калашникова, личных охранников. С моей точки зрения, это неверный путь. Было бы намного разумнее и человечнее вспомнить об общих ценностях. Я предлагаю отдавать земли в пользование участникам движения экологического земледелия и последователям учения Анастасии о родовых поместьях и за счет природосообразных методов землепользования возвращать этим землям плодородие. Это могли бы даже быть непродуктивные граничные зоны, которые общины смогли бы вновь наполнить жизнью. Это могло бы послужить примером; люди могли бы, как и прежде на своих дачах, выращивать для себя продукты питания, одновременно возвращая земле ее природные качества и предоставляя возможность детям и молодежи расти в единении с Природой. Если это случится на самом деле, то я могу предсказать этим странам большое будущее.
Родовое поместье в Украине
В настоящее время в Санкт—Петербурге в рамках моих образовательных тренингов создается образцовый проект. Университет готов выделить под этот проект для начала 30 га земли. Теперь здесь и во многих других уголках России возникнут модели симбиотического землепользования, в которых желающие из всех уголков страны смогут получить знания.
Самый большой генетический банк в мире под угрозой уничтожения
Во время поездок мне удалось ознакомиться с единственной в своем роде коллекцией плодово–ягодных культур на Павловской опытной станции, находящейся в 30 км от Санкт—Петербурга. Эта станция является самым крупным генетическим и семенным банком редких сортов плодово–ягодных культур в Европе. На территории в 70 га сберегается генный материал 4000 различных сортов (как в виде живых растений, так и в виде семян), 90% из которых больше нигде в мире не встречаются. Только коллекция черной смородины представлена 893 сортами.
Эта станция была основана в 1926 году ботаником Николаем Вавиловым. В историю вошли судьбы сотрудников станции, которые во время второй мировой войны умерли от голода, но не притронулись к запасам семян злаковых растений: настолько бесценным было для них это сокровище[35].
Создание большого родового поместья под Томском; на переднем плане модель поместья — экскаваторы сразу приступают к реализации проекта
Гостеприимные хозяйки в украинских веночках