Зубы. Как у вас дела? - Анетте Яспер

Поскольку 60 % защитных клеток иммунной системы находятся в кишечнике, нетрудно догадаться, что означает многолетнее воспаление кишечника для организма. Естественная и физиологическая кишечная флора включает в себя более 100 миллиардов микробов. Таким образом, в кишечнике царствуют более 500 различных видов микроорганизмов. Здоровый кишечник обладает целой, без повреждений, поверхностью с множеством выпуклостей. Благодаря выпуклостям поверхность кишечника увеличивается в разы. Под микроскопом это выглядит как ковер с высоким ворсом. Важно, чтобы эти выпуклости слизистой оболочки могли двигаться. Если они склеиваются из-за лекарств или еды, питательные вещества не могут быть усвоены. Результатом могут быть многочисленные заболевания, кариес и пародонтит – самые незначительные из них.

Фактически плохие питание, образ жизни и уход за полостью рта стремительно ведут к нарушениям в кишечной флоре. Далее следуют серьезные последствия, которые сначала совсем не проявляются, однако с течением времени, постепенно, становятся все хуже. Из-за обездвиживания кишечных ворсинок, изменения бактериальной среды и, как следствие, снижения уровня усвояемости наш организм получает все меньше и меньше питательных веществ. Это может случиться также у людей с избыточным весом.

С точки зрения анатомии, кишечник обладает невероятным количеством нервов. Более того – нервов, отличных друг от друга, нервов разнообразных видов.

Кишечник постоянно находится в движении, даже если мы, люди, не всегда это замечаем. Иногда мы можем это слышать, потому что периодически из области живота доносится звук.

На самом деле кишечник постоянно занят: целый день он собирает информацию и направляет ее в мозг. Кишечник способен собрать необъятное количество информации благодаря своей нервной системе и размерам.

Это крупнейший сенсорный орган нашего тела. Глаза, уши, нос и кожа – ничто по сравнению с ним.

Кишечник располагается в эпицентре бурной деятельности нашего тела. Целый день он разбирает еду, перехватывает бактерии, осведомляется у иммунных клеток, как обстоят дела, и многое другое. Из-за его огромной важности кишечнику была предоставлена прямая связь с мозгом – Nervus Vagus, блуждающий нерв. Однако в отличие от информации, поступающей от других органов чувств, информация от кишечника направляется не в сознание, а в подсознание – и оно на самом деле знает многое. Фактически теперь известно, что важно прислушиваться к нашему внутреннему голосу, нашему нутру. Оно говорит о том, как у нас дела.

Насколько тесно эмоциональный мир человека связан с кишечником, мы можем увидеть в нашей повседневной жизни:

• когда мы буквально ощущаем волнение и слабость в желудке перед экзаменом, собеседованием при приеме на работу, визитом к врачу (-стоматологу) и т. д.;

• когда провалы сначала нужно «переварить», а разочарования «проглотить»;

• когда слышим часто используемые выражения, например, «Ему дерьмово», «У него от страха полные штаны» или «Меня тошнит от этого», или даже позитивное «У меня бабочки в животе».

Ученые установили, что неврологические заболевания, такие как рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера или депрессия, связаны с проблемами кишечной флоры. Взаимодействие между нервной системой и кишечником осуществляется через так называемую кишечно-мозговую ось. Люди с рассеянным склерозом обладают меньшим количеством бактерий в кишечнике, в то время как у людей с депрессией повышенное количество определенных нейромедиаторов. Кроме того, некоторые кишечные микробы могут стать причиной воспаления в центральной нервной системе, то есть способны ускорить развитие болезни Альцгеймера.

Выяснилось, что люди с синдромом раздраженного кишечника в среднем чаще страдают от тревожных состояний или депрессии. Тревога и депрессия в некоторой степени связаны с бульканьем и тяжестью в животе. Когда мозгу нужно решить большую проблему, он нуждается в энергии. Эту энергию он получает именно от кишечника. Через блуждающий нерв кишечник получает сообщение о том, что случилось, и интенсивность его пищеварения снижается – это означает, что образуется меньше слизи и уменьшается кровоток в кишечнике.

Если вы страдаете от этих симптомов и склонны к запорам или к диарее, то вы должны позаботиться о своем эмоциональном мире, подумать о том, что вам не подходит, и изменить то, что делает вас несчастными. Стресс – самая большая проблема, которую «обсуждают» между собой мозг и кишечник. Это состояние не должно приобретать постоянный характер, потому что в этом случае у кишечника начинаются неприятности.

Кишечник выполняет для нас очень важную работу, и он должен получать с нашей стороны поддержку в виде здорового образа жизни, а того, что его обременяет и ослабляет, следует избегать. Здесь собраны краткие рекомендации, что принесет пользу кишечнику, а что – наоборот.

• восьми часам сна ночью;

• отсутствию стресса;

• если вы выделите под прием пищи хотя бы 30 минут, чтобы тщательно прожевывать пищу;

• воде, воде и еще раз воде, только, пожалуйста, распределяйте ее потребление равномерно в течение дня. Если вы длительное время ничего не пьете, а потом выпиваете сразу большое количество жидкости, это только сбивает с толку ваш организм. Пить нужно перед приемом пищи, не во время;

• травяному чаю;

• обогащенной балластными веществами пище. Балластные вещества – это неперевариваемые вещества, содержащиеся, например, в овощах, фруктах и цельнозерновом хлебе.

• стресс;

• недостаток сна;

• сигареты;

• кофе, потому что кофе возбуждает пищеварение. И такие добавки, как молоко и сахар, перегружают кишечник и вызывают вздутие живота;

• алкоголь;

• сахар;

• жирная пища;

• газированные напитки;

• бобовые культуры (бобы, чечевица);