Раздельное питание - Лидия Калугина

Масло растительное – 1 столовая ложка

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Помидоры нарезать тонкими дольками, выложить на блюдо, слегка посыпать солью. На помидоры уложить нарезанный тонкими кольцами репчатый лук, полить растительным маслом и посыпать мелко порубленным зеленым луком и укропом.

Компоненты

Помидоры – 2–3 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Масло растительное – 1–2 столовые ложки

Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу

Способ приготовления

Чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с растительным маслом и выдержать 1–2 часа. Помидоры нарезать тонкими дольками, уложить на блюдо, немного посолить, полить чесночным маслом и посыпать рубленым укропом.

Компоненты

Помидоры – 2–3 шт.

Яблоко кислое – 1 шт.

Зелень петрушки – 1 пучок

Зеленый салат – 1 пучок

Сметана – 2–3 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Зеленый салат и укроп нашинковать, немного посолить, заправить сметаной, перемешать и выложить в салатник. Сверху положить дольки помидоров и яблока.

Компоненты

Помидоры – 300 г

Огурцы – 200 г

Редька – 100 г

Лук репчатый – 1–2 шт.

Масло подсолнечное нерафинированное – 2 столовые ложки

Зелень укропа – 1 маленький пучок

Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Овощи мелко нарезать, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить подсолнечным маслом и посыпать рубленым укропом.

Компоненты

Помидоры – 250 г

Перец сладкий – 250 г

Огурцы – 100 г

Брынза – 100 г

Чеснок – 2 зубчика

Зелень укропа – 1 маленький пучок

Сметана – 2/3 стакана

Способ приготовления

Овощи и брынзу мелко нарезать, чеснок очень мелко порубить, все перемешать, заправить сметаной и посыпать рубленым укропом.

Компоненты

Перец сладкий – 400 г

Помидоры – 3 шт.

Орехи грецкие измельченные – 2–3 столовые ложки

Масло растительное – 2–3 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Перец очистить от семян и нашинковать соломкой. Помидоры нарезать небольшими дольками. Овощи смешать, посолить, заправить растительным маслом и посыпать грецкими орехами.

Компоненты

Перец сладкий – 3 шт.

Помидоры – 2 шт.

Огурцы свежие – 2 шт.

Лук зеленый – 2–3 пера

Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку

Масло растительное – 2–3 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Перец очистить от семян и нашинковать тонкой соломкой. Помидоры и огурцы мелко нарезать. Зелень и лук мелко порубить. Смешать все подготовленные овощи, добавить зелень, посолить и заправить растительным маслом.

Компоненты

Перец сладкий красный – 3 шт.

Перец сладкий зеленый – 3 шт.

Перец сладкий желтый – 3 шт.

Масло растительное – 2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Перец очистить от семян, нарезать тонкими кольцами и, не перемешивая цвета, посолить. На блюдо уложить слоями разноцветные кольца перца и полить растительным маслом.

Компоненты

Перец сладкий красный – 3–4 шт.

Капуста белокочанная – 200 г

Морковь – 1 шт.

Салат листовой – 50 г

Зелень петрушки и укропа – по 1 небольшому пучку

Лимонный сок – 1–2 чайные ложки

Масло растительное – 2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Смешать все подготовленные овощи, добавить нашинкованный салат и рубленую зелень, посолить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и заправить растительным маслом.

Компоненты

Перец сладкий – 3 шт.

Помидоры – 2–3 шт.

Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку

Масло растительное – 2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Перец очистить от семян, нарезать кольцами. Помидоры нарезать кружочками. Уложить овощи на блюдо, посолить, заправить растительным маслом и посыпать рубленой зеленью.

Компоненты

Перец сладкий – 400 г

Черешки ревеня – 150 г

Цедра апельсина измельченная – 2 столовые ложки

Сметана – 1/3 стакана